原料

糙米: 适量， 紫米: 适量， 燕麦: 适量， 鸡蛋: 2个， 虾仁: 适量， 玉米粒: 适量， 青豆粒: 适量， 盐: 一小撮， 黑胡椒粉: 适量， xo酱: 一小匙

步骤

1虾仁去虾线

2清洗干净备用

3糙米 燕麦 紫米  淘洗干净 备用

4米下锅蒸米饭  糙米燕麦都不怎么吸水 我放的水刚没过米一点

5蒸饭的同时处理下青豆  把青豆上锅蒸7.8分钟 去掉豆腥味

6米饭蒸好 粒粒分明的(>ω<)  【当然用隔夜米饭最好啦  写菜谱就现蒸了】【小tip：如果隔夜饭很黏 结块  拿出来放点油用手抓散再炒 就粒粒分明啦】

7热锅凉油下虾仁炒至半熟  我用的山茶籽油  没有也可用橄榄油

8炒虾仁

9下米饭炒至水分蒸发

10下玉米粒 青豆粒 炒熟

11放入少量盐

12加入适量黑胡椒粉

13鸡蛋打散直接浇在饭上

14加入适量xo酱

15翻炒均匀就可以出锅啦

16做好啦