香菇木耳五花肉炒虾仁

原料

木耳: 几朵, 香菇: 几颗, 薄薄的五花肉: 三片(也可以加更多), 虾仁: , 大葱: 一根, 花椒: 几颗, 小辣椒(我也不知道哪种): 一个, 干辣椒: 一小个, 蚝油: , 酱油: , xo酱:

步骤

1我用的冻虾仁,记得提早拿出来褪冰啊 加上一点地瓜粉一点料酒一点点盐胡椒粉抓一抓~

2木耳香菇我用的都是干的,所以提前泡发 然后切成小块

3五花肉我在韩国超市买到很薄很薄的那种一片一片的,速冻的直接扔到平底锅里炒炒炒,然后会出油就不用加油了直接放大葱段和辣椒段下去炒炒炒。然后加上几颗花椒和干辣椒!(虽然我也不知道有没有用但是最后吃起来是有辣味的)

4把木耳和香菇倒进锅里~炒炒炒 加点酱油蚝油xo酱~ 我还加了一点水煮一煮 水收干了就好了

5先把锅里的东西都装起来放一边。把刚刚腌过一会会的虾倒进锅里大概30秒虾变色啦

6然后再把刚刚那盘倒进锅里一起炒炒炒,不用太久就可以出锅啦


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