原料

紫菜: 3片， 鸡蛋: 1-2个， 黄瓜: 半根， 熟牛肉: 若干， 火腿: 若干， 调味萝卜（大根）: 3条， 蛋黄酱: 若干勺， 白芝麻: 若干， 米饭: 若干（我蒸了1碗半）

步骤

1准备食材：黄瓜洗净切条备用，鸡蛋用煎锅煎成蛋饼，切条备用，蒸好并晾凉的米饭。 现成食材：调味萝卜（大根），就是网上常能买到的黄色脆脆的那种。还有熟牛肉，火腿，蛋黄酱和白芝麻备用。

2先在竹帘上放一层保鲜膜，将紫菜铺在竹帘上，再铺上米饭，薄薄一层，依次放入萝卜条，鸡蛋条，黄瓜条，牛肉或者火腿条，抹上适量蛋黄酱，在紫菜的尾端，也就是最后卷起的位置再抹点蛋黄酱，起到粘合作用，用力卷起竹帘。

3用陶瓷刀切卷好的紫菜包饭卷会很好切，省去刀蘸水的步骤了。最后摆拍，撒白芝麻。