原料

酸豆角: 250克， 肉末: 100克， 生抽: 1勺， 大蒜: 5瓣， 香葱: 少许， 姜: 20克， 小米椒: 2个

步骤

1鲜肉切成肉末。

2酸豆角用凉水泡半小时。

3将所有食材切成颗粒状。

4锅中倒油，放入葱姜末煸炒出香味。

5倒入肉末，生抽炒至变色。

6再倒入酸豆角小米椒炒至3分钟。

7出锅放少许香葱。