材料:(分量:8个(每个30g)| 全能料理机 | 时间:20秒): , 绿豆(煮软):: 250g, 白砂糖:: 60g, 无盐黄油(融化):: 50g
1将煮软的绿豆倒入料理机杯中,加入白砂糖和融化的无盐黄油,启动机器搅打细腻。
2将搅打细腻的绿豆泥倒入锅中,中小火翻炒约5分钟,
3水分挥发即可。
4取约30g绿豆泥团,放入模具中均匀按压成型后扣出。
5冷藏后口感最佳,冰爽细腻!