超超超快燕麦蛋饼 0

原料

燕麦(非即食): 3勺, 鸡蛋: 1个, 面粉(全麦粉): 2勺, 牛奶: 2勺, 海盐: 适量, 黑胡椒(现磨): 喜欢撒多少撒多少

步骤

1小碗,加3勺燕麦,随便抓一把也行,加入没过燕麦的热水,微波炉叮一分钟。 (别用高火会噗出来别问我怎么知道!)

2中碗,打入一个鸡蛋,两尖勺全麦粉(勺子上堆起来感觉),微波炉拿出软了的燕麦也倒进去,加点海盐。 勺子搅均匀,看看厚度,加适量牛奶,让这个糊糊能顺畅流动。

3勺子搅拌前即可热平底锅,热锅不会粘。 锅底抹上薄薄橄榄油,ok。 糊糊下锅,铺铺平,尽量薄一点。 两面一点点金光可出锅。再撒点黑胡椒。

4今天饼里卷了:芝士片(低脂),生菜紫叶生菜,鸡胸肉丝。 啊呜——

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