原料

黄油（发酵）: 100g， 淡奶油: 100g， 糖粉: 70g， 低筋面粉: 140g， 玉米淀粉: 50g， 可可粉（法芙娜）: 10g， 蔓越莓: 50g

步骤

1已经软化的黄油+糖粉 橡皮刮刀搅拌均匀（避免糖粉四溅），再打发至黄油蓬松发白（我用了中高速2分钟） 黄油夏天1~2小时就软化OK

2淡奶油分3次加入，每次都低速度打发均匀

3加入两次过筛的低粉，切拌的方式拌均匀，再加入可可粉，拌匀。我不是拌的很匀有点大理石的感觉。

4此时预热烤箱190度，把面糊装入挤花袋，挤成你喜欢的形状，上面撒上切碎的蔓越莓。

5放入烤箱~175度25分钟（具体看你家烤箱脾气）我是长帝的温度低

6我还做了可可的不加蔓越莓的哈哈。