原料

鸡: 半只， 姜: 6~8片， 盐: 适量， 味精（鸡精）: 适量

步骤

1鸡肉剁小块洗净

2小号高压锅中放6~7成的水，切姜片放入

3放入鸡，加入1小勺盐，盖上锅盖，大火10分钟，中~小火20分钟

4开盖，再在锅内加入1勺盐，味精或鸡精（也可以不放）烧开，出锅。一碗香气四溢，暖心积极的鸡汤就完成了。

小技巧

盐分两次放既健康，又可以掌握咸淡。