猪绞肉: 150g， 即食嫩笋: 150g， 油: 适量， 盐: 适量， 姜: 适量， 蒜: 适量， 白糖: 适量， 生抽: 适量， 葱花: 适量
1绞肉先用油，盐，姜，蒜，生抽，糖等腌一会备用；
2热油锅，下绞肉炒干水分，最好炒得有点焦香；
3把现成的嫩笋倒入，一起炒匀；
4加一点点盐和生抽再次炒匀，然后下大把葱花炒匀即可！
我用的嫩笋是超市里卖的包装好的，即食的那种，香辣味的！