此道料理不限用白馒头，其他口味如全麦、杂粮馒头及银丝卷等都可以。或者利用冷藏过后的剩馒头，只要蒸软放凉后亦可，口感都一样美味。
白馒头数个，生菜少许，高丽菜少许，起司片2片，沙拉酱少许
1.将白馒头蒸熟后放凉；起司片切小片；生菜撕成小块；高丽菜切细丝备用。 2.馒头从中间剖开，先抹上少许沙拉酱后，再夹入起司片及作法2的生菜丝、高丽菜丝即可。
