面包机制作紫薯土司

原料

高筋面包粉: 两杯半, 牛奶: 160ml, 盐: 半小勺, 糖: 四大勺, 蜂蜜: 一小勺, 食用油: 一大勺, 奶粉: 两大勺, 酵母: 一小勺, 紫薯: 20g, 鸡蛋: 一个

步骤

1将食用油淋在面包机搅拌刀片上 这样可以起到润滑剂的作用

2加入160ml牛奶

3加入半小勺盐 (面包机带的量勺为准)

4加入四大勺白砂糖

5打入一个鸡蛋

6放两大勺奶粉

7放入两杯半高筋面粉

8在面粉上面挖个小坑倒入一小勺酵母 埋上

9启动面包机 此时面包机开始搅拌面粉并发酵 看着面粉在里面发到原来的两倍大的时候将面团取出(注意不要关闭面包机 否则一会再次放入机器的时候会重头开始做)

10将紫薯蒸好 取紫薯泥加入一勺蜂蜜搅匀 备用

11将发酵好的面团取出 赶成长方形 在上面铺上一层紫薯泥 卷上 再将面团放回面包机 盖上盖继续

12时间到 取出即可


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