原料
苦菊: 1棵， 螺旋意粉: 1把， 煮蛋: 1个， 罐头金枪鱼: 半罐约90g， 红彩椒: 三分之一， 圣女果: 2个， 盐: 2g， 橄榄油: 2g
步骤
1意粉煮熟凉透 苦菊洗净沥干水，切成1厘米左右段 煮蛋切成碎丁 公椒或者小番茄(圣女果)切碎
2将半罐金枪鱼罐头与苦菊混合拌匀。如果是油浸金枪鱼，可以将适量泡鱼的油倒入。或者加入10克橄榄油。
3将其他配料加入，搅拌均匀，最后放入盐，拌匀即可
小技巧
金枪鱼尽量选用质量好，味道淡的。某些鱼罐头腥味很重，不适合 蛋黄可以吸收菜中的水分 可以根据自己口味增加或者调整配料。比如加入适量玉米粒。 用如果是用油浸金枪鱼，可以直接用罐头里的油，就不用再加橄榄油了，而且味道更香。橄榄油味道更清淡，可根据自己口味选择 拌好的沙拉，苦菊味道会变淡。 这个是一大盘子的量。
