糯米粉: 克, 粘米粉: 克, 水: 克, 莲蓉双蛋黄月饼: , 食用油白砂糖: , 红薯:
1准备好用料
2红薯蒸熟
3因为家里只有量杯,所以一次为称量工具。量取四杯糯米粉,三杯粘米粉到碗里
4加入大半杯白砂糖(不喜欢那么甜的可以减少一点)
5加入一杯食用油和一杯水
6揉搓成半干半湿的糕粉
7月饼削去外皮,掰开后将莲蓉和蛋黄分开
8莲蓉里加一杯糕粉,揉搓成颗粒较小的糕馅
9蛋黄和月饼皮中也加一杯糕粉做成糕馅
10蒸熟的红薯压成泥,加一杯糕粉做成糕馅
11取保鲜盒,一层糕粉一层糕馅铺好。
12水开后上锅蒸45分钟
13完成✅