猪肉: 250克, 葱,姜: 适量, 料酒,酱油,盐: 适量, 面:
1先往肉馅里放适量料酒(1-2勺)打至粘稠,然后将葱末,姜末放入盆中,加适量盐,酱油调匀
2这是调好的肉馅
3和面,因为还蒸了花卷,所以面活的比较多
4把面擀开,把肉馅平铺在上面
5卷好,并把两边的口封好
6剩下的面做成了花卷?
7入锅蒸,上大气后蒸20分钟即可,蒸好后切开就可以开吃了?
8这是蒸好的花卷