蘑菇丁的菜团子

原料

小米面200: 克, 面粉600: 克, 酵母3: 克, 鸡蛋3: 个, 葱花少许: 克, 香油少许: 勺, 盐适量: 克, 海米 100克: , 木耳100克: , 粉丝 少许:

步骤

1把玉米面、白面搅在一起!酵母粉温水和面! 面便硬哈!

2蘑菇丁是我自己在楼下菜园种的?

3摘净以后,开水烫…… 焯出放凉水里

4木耳凉水泡发、海米开水泡,粉丝温水泡

5切碎,拌料:盐、香油、十三香、鸡精!鸡蛋滑散放里面!热油浇在葱末上

6搅拌好所有配料以后

7最后放蘑菇丁碎

8醒发好的面团,分剂子,赶皮

9包成小包子

10口冲下,搓圆

11放在笼屉里,温水放!继续醒发五分钟!开火!上汽以后,十五分钟,关火!三分钟后再掀锅盖哟

12出锅喽

13配,自己腌制的糖蒜……超赞


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