猪肉: 200克, 甜面酱: 6勺, 豆瓣酱: 6勺, 黄瓜: 一根, 胡萝卜: 一根, 葱: 一段, 姜: 3片, 八角: 一个, 糖: 2勺
1甜面酱豆瓣酱1:1混合放上葱姜八角
2上锅蒸30~40分钟、黄瓜胡萝卜切丝(喜欢黄豆的可以煮点黄豆、也可配糖蒜、青菜)时间都关火、将调料挑出来拌匀。
3锅中放油、放酱、肉不停搅拌(肉多可先放肉再放酱)放糖、酱都是咸的不用再放盐了!
4煮至密集冒小泡泡关火!放凉盛入容器内!
5吃面条拌一点放些黄瓜、胡萝卜丝、吃不完的放冰箱什么时候吃拿出来很方便
豆瓣酱和甜面酱都是咸的不用放盐、根据口味放糖。