4款格调鸡尾酒冰棒

原料

伏特加: 30ml, 百利甜酒: 50ml, 龙舌兰: 120ml, 白朗姆酒: 120ml, 薄荷叶: 10片, 橙汁: 200ml, 苏打水: 150ml, 黑咖啡: 150ml, 巧克力碎: 50g

步骤

1青柠莫吉托冰棒 ① 杯中放入薄荷叶10片,轻捣 ② 加入柠檬汁40ml、糖浆40ml、白朗姆酒120ml、苏打水150ml,搅拌均匀 ③ 倒入冰棒模具中约八分满,放入青柠片 ④ 插入冰棒棍,放入冰箱冷冻,取出脱模即可享用 ⑤ 趁热装罐密封,冷藏保存,取出即可享用

2龙舌兰日出冰棒 ① 杯中倒入橙汁200ml、龙舌兰120ml,搅拌均匀 ② 倒入冰棒模具中约七分满,再缓慢倒入红石榴糖浆约九分满 ③ 插入冰棒棍,放入冰箱冷冻,取出脱模即可享用

3蜜桃椰香伏特加冰棒 ① 水蜜桃200g洗净切片,放入锅中 ② 倒入清水200ml,加入冰糖25g,大火煮沸,关火加盖焖20分钟 ③ 杯中倒入桃汁200ml、椰奶60ml、伏特加30ml,搅拌均匀 ④ 倒入冰棒模具中约八分满,放入桃粒 ⑤ 插入冰棒棍,放入冰箱冷冻,取出脱模即可享用

4酒香巧克力冰棒 ① 淡奶油125ml加入炼乳30ml,搅拌均匀 ② 奶油炼乳液倒入冰棒模具中约二分满,放入冰箱冷冻30分钟取出 ③ 黑咖啡150ml加入炼乳20ml、百利甜酒50ml,搅拌均匀,倒入冰棒模具中约八分满 ④ 巧克力碎50g,隔水加热融化,倒入模具中约九分满 ⑤ 插入冰棒棍,放入冰箱冷冻,取出脱模即可享用


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