酒酿小元宵

原料

小元宵: 适量, 白绵糖: 适量, 枸杞: 适量, 水: 适量, 酒酿: 适量, 玉米淀粉: 适量

步骤

1适量水烧开!水不要多,因为这里的水,后面都是元宵汤,太多汤不浓稠~

2水烧开小元宵下水里,下多点,多点元宵才好吃!

3放适量白绵糖,放完建议尝一下,糖放太少会整个小元宵都没味!以觉得这个汤就可以直接出锅开始吃,为准~

4放一点枸杞,好看又营养!我不小心加多了(⊙﹏⊙)

5好啦,下酒酿!喜欢酒酿味的就多下点!嘎嘎嘎!

6玉米淀粉加水,混合均匀,迅速导入沸腾的锅里!各种搅拌!这步要快!不然酒酿味都蒸发光啦!快快快!等到沸,就可以出锅啦!

7完成~

8完成~

9每日健康早餐来一图!

小技巧

tips:1.酒酿后面加玉米淀粉一定要快哈以免没啥酒酿味! 2.玉米淀粉可以用藕粉代替,味道会更好!


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