挂面: 根据个人饭量， 葱花: 根据个人喜好， 白糖: 一小勺， 生抽: 一大勺， 蒸鱼油或面条鲜: 一大勺， 猪油或植物油: 三大勺， 鸡精或味精: 少许
1水烧开，下面条。熟后迅速放入冷水搅拌，过两次冷水后沥干放进大碗内。
2在面条上分别放入生抽，蒸鱼油或面条鲜，味精，少许盐，白糖，大量切好的小葱花。
3锅烧热后放入猪油或植物油，等到油冒烟后迅速倒入面条浇上去。再搅拌。就很好吃啦！
4看！