猪小肠: 5条， 海带: 一条， 八角: 2个， 生姜: 5片
1小肠撕去表面的肥肉 用面粉清洗两遍翻过来用面粉洗两遍 再用盐清冼两遍翻过来冼两遍 没有味道为止 然后打结 两个结为一组切断 洗了大概2
2我用的是干海带，泡发后打结切断
3我用的是电饭煲煮的 冷水先下生姜、八角开锅之后 就放小肠煮一个半钟，放海带
4出锅放盐
小肠一定要洗干净 做汤才香