原料

胡萝卜: 1根， 米醋: 适量， 花椒: 适量， 盐: 适量， 植物油: 适量

步骤

1胡萝卜切丝（我刀功不好，擦的丝）。

2热锅放油放花椒、花椒香味出来颜色变黑的时候加入胡萝卜丝翻炒再加醋炒两下放盐调味就可以出锅啦。

3成品。

小技巧

手切丝比较好，容易翻炒而且口感好。花椒籽多的话会更香，吃的时候要和花椒一起吃哦。花椒的火候一定要到位。所有调料根据自己的口味添加。