原料

牛奶: 400克， 糖: 25克， 吉利丁粉: 4茶匙， 红豆: 几颗， 凉水: 25ml

步骤

1准备材料

2用凉水，熔化吉利丁粉。

3在奶锅中倒入牛奶和糖，中火加热，直到把糖融化。 关火。 把融化好的吉利丁倒入热奶液中，直到全部融化，搅拌均匀。

4把牛奶过滤，倒入准备好的模具中，放入冰箱冷藏，直到变成固体。大概4-5个小时。

5从冰箱里面拿出来，摆上几粒红豆，完成。也可以把红豆换成其他果酱。

小技巧

糖已经减少了。 注意不要有泡泡，不然成品不好看。