原料

土豆泥: ， 土豆: 中等两只， 牛奶或淡奶油: 喜欢浓厚的就少放点，滑腻点就多放， 盐: 少许， 酱烧牛排: ， 肉眼牛排: 一块， 西兰花: 几瓣， 糖: 喜欢甜口的可以多加点， 盐: 少许， 耗油: 一大勺， 生抽: 一勺， （作料我也没个准数，做菜的时候都是边做边尝味道，不要一下子搁多啊拜托）:

步骤

1土豆刨皮切块，放热水煮至软烂，捞出，放进搅拌机里，加牛奶（视喜好定，建议稍微多点）和少许盐，搅拌至顺滑状态。

2牛排切大丁，西兰花泡盐水洗净掰成小瓣。

3锅内放油，煎牛排丁和西兰花（铸铁锅更好）。煎至牛肉丁两面微黄，放入糖盐耗油生抽，待酱汁浓稠就可以了。

4在盘子上放三大勺土豆泥，用勺背划出圆弧，放上牛肉和西兰花。

5吃时用牛肉蘸土豆泥哦，滑得不要不要的！