鸡蛋: 1个, 面: 适量, 自己喜欢的蔬菜: 适量, 自己喜欢的肉类: 适量, 狗头牌炒面酱: 适量
1煮面,烧的过软,这样炒面没弹性,不好吃。
2煮好后的面用冷水过几遍,我是过了三遍后用冷水一直泡着,也可以不泡。
3锅内加油,油要多一些,面和蛋都挺吸油的。
4加入一个蛋,放去锅中后,用筷子搅开,不用搅得过散。
5加入肉和蔬菜,这个肉是我前天做的红烧肉,其实可以用别的肉代替,一样好吃,蔬菜我切的比较小,因为熟的快。
6加入面,炒匀。
7这个就是狗头牌炒面酱汁,我是在麦德龙买的,如果没有可以去淘宝上买,我看过是有的。
8加入炒面酱汁
9炒匀出锅。