油泼扯面

原料

扯面: 一份, 油泼料汁: 25g, 豆芽: 50g, 葱花: 5g, 蒜沫: 5g, 热油: 20g

步骤

1取一份扯面

2取25g料汁浇于面条之上,并搅拌均匀

3取50g豆芽堆放于面条之上

4取5g葱花放于豆芽之上

5取5g蒜沫放于葱花之上

6取5g辣椒面放于蒜沫之上

7用20g热油将辣椒面泼透

8整理出餐


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