原料

虾仁: 半斤， 南豆腐: 一盒， 料酒: 少许， 盐: 少许

步骤

1豆腐切小块儿备用，坐锅，锅中到少许油，将虾仁滑入锅中，翻炒至两面发红

2加入料酒，豆腐，翻炒均匀

3倒入少许的水，盖上锅盖，烧开，中火煮10分钟

4出锅即可