秘制川版炸酱

原料

猪肉馅: 300克, 郫县豆瓣: 50克, 花椒: 5克

步骤

1锅中油七成热时放干花椒

2放入猪肉馅翻炒,将肉炒散

3放入郫县豆瓣继续翻炒

4直到将猪肉馅的肥油炒出

5大概5分钟左右即可起锅


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