培根芝士焗薯蓉

原料

马铃薯: 3个, 培根肉: 适量, 紫洋葱: 适量, 牛油: 少许, 鸡粉: 少许, 胡椒粉: 少许, 芝士: 3—5片, 保鲜袋: 一个, 玻璃瓶“空的啤酒瓶”: 一个

步骤

1马铃薯不削皮整个放水煮熟

2培根,洋葱切粒,牛油切小块备用

3锅烧热,放牛油,待融开后盛一汤勺牛油起来备用,培根放进去炒会,放洋葱,炒熟盛起备用

4这时马铃薯应该差不多熟,待熟后剥皮,放进保鲜袋,用啤酒瓶挪成泥状

5备用的一勺牛油烧开,土豆泥放进,加入少许胡椒粉,鸡粉,一点点细盐,培根,洋葱,全部拌均匀,上盘

6上盘后抚平,芝士铺在上面,微波炉2~3分钟,香喷喷的奶香味迎面而来,好好粗

小技巧

土豆泥加鸡粉,胡椒粉,盐后可以试试口味,建议淡较原味


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