豆干: ， 土豆: ， 小辣椒: ， 海天黄豆酱: ， 蒜:
1蒜切片，土豆，豆干和辣椒切丁
2开火热油，下蒜片爆香，再添适量黄豆酱翻炒片刻，即可倒入三丁~因黄豆酱已比较咸，可根据个人口味适量添加盐，酱油，或十三香等调味品
3翻炒片刻后加少量的水继续小火炖，此举是为了土豆的软糯，待土豆好后开大火收汁儿~~~也可适量的加糖和醋，少量即可