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原料
年糕: 250克, 韩国年糕酱: 1勺, 韩国辣椒酱: 1勺, 泡菜: 少许, 砂糖: 少许, 盐: 少许
步骤
1把材料准备好
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2加2碗水入锅水滚放年糕,我是先把年糕切一条条在放入锅
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3先放入1勺韩国辣椒酱放入锅中
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4加1勺韩国年糕酱
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5泡菜也一起放入锅,喜欢可以多放一点
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6中火的煮,要搅拌一下
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7加点砂糖进去,试一下味道可以吗,觉得不够咸再加盐,因为年糕酱、辣椒酱都是咸的,记住先不要放盐,差不多好可以试味道不够咸再放,汁收的差不多就好,上盘放点炒香白芝麻,这样就可以品尝罗。
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8嗯…吃起来很正宗炒辣年糕,来你们也试试吧
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小技巧
最好用不钻锅煮,洗锅时容易点