原料
土豆: 1个， 黄瓜: 半跟， 胡萝卜: 半根， 咖喱块: 3块， 白水: 300ml， 鲜海虾: 1只
步骤
1将准备好的土豆、胡萝卜、黄瓜切成丁
2加入两羹匙花生油 热油 ，油开后倒入切好的土豆、胡萝卜、黄瓜丁翻炒中火即可 大约5分钟左右
3倒入准备好的300ml白水 大火煮至沸腾
4加入去壳 留头留尾的鲜虾 待虾变红 捞出 。关火 放入咖喱块 待咖喱块化掉 重新开火翻煮 ！
5三分钟的时候 再次倒入煮好的鲜虾 入味 ！煮至7分钟 关火起锅
小技巧
我做的是两人份 如有剩余也不必倒掉 放入冰箱冷藏 第二天加热即食 ！ 整个下来成本人均4元左右 不错吧
