原料

鲜藕: 一节， 柠檬: 一个， 细砂糖: 适量

步骤

1藕洗净用小刀刮去外衣，切薄片，尽量切薄一点，过冷开水

2然后碗中放一层藕片，挤柠檬汁，撒砂糖，再放藕片，如此一层层重复

3腌两个小时以上，即可食用，放冰箱冷藏更加酸甜适口