原料

南瓜: 约500克（3人份）， 洋葱: 半个， 西芹: 一颗， 黄油: 10-15g， 豚骨高汤粉: 1小勺

步骤

1洋葱西芹切小丁，还可以加半根胡萝卜也切丁，南瓜切块

2锅内放一小块黄油，融化后依次放洋葱胡萝卜西芹，翻炒15s左右放入南瓜块翻炒，然后倒入高汤，盖上锅盖小火煮，直到南瓜块用筷子可以夹断。

3关火晾一会，用手持搅拌机搅拌。