面粉: ， 萝卜: ， 猪肉: ， 咸菜: ， 小葱: ， 鸡精:
1面粉加水及一点点盐调成稀糊，做麦糊烧那种糊，用勺子舀一勺倒下去成一线条。
2白萝卜切细丝
3萝卜丝里面加入少量咸菜及一些肉末，加鸡精拌匀，不要放盐，因为有咸菜就够咸了。
4在模具里倒入一勺面糊，一层拌好的萝卜丝，最后再倒入两勺面糊。
5锅里色拉油多一点加热。依次放入装好面糊的模具，小火炸到边上略黄，油墩儿有点和模具分离时，把油墩儿倒出模具，炸至两面金黄，即可。
面糊要稀，火要小，慢慢炸，不然太硬、容易焦。