原料
淡奶油: 80克， 牛奶: 75克， 低筋面粉: 8克， 细砂糖: 30克， 蛋黄: 2个， 原味飞饼皮: 2片
步骤
1准备材料
2牛奶和淡奶油、细砂糖搅拌均匀，加热至砂糖完全融化。
3蛋黄打散。
4倒入蛋黄里混合均匀。
5筛入面粉。
6用打蛋器将面粉搅拌均匀。
7过筛后就是蛋挞水。
8将飞饼皮在常温下软化。
9将饼皮合在一起，用擀面杖，擀薄擀成长方形。
10把擀好的饼皮卷起。
11将卷好的面皮分成12等份
12将饼皮其中一面沾上一点面粉，朝上，用拇指把饼皮捏好。
13倒入蛋挞水，七分满即可
14放入约热好的烤箱中层。210度，25分钟左右。
15烤至蛋挞表面出现焦点即可。
16呵可~
