老豆怪味黄瓜 0

原料

黄瓜: , 姜丝: , 花椒: , 辣椒干: , 盐: , 糖: , 醋:

步骤

1黄瓜切成约一寸半的段,而后纵向剖开,分成约6-8纵向条状备用

2锅内热油,爆香姜丝、花椒、辣椒干

3倒入黄瓜条翻炒,立即倒入两汤匙陈醋

4略转中小火,加入一汤匙白糖,待黄瓜条边缘稍许缩卷,以盐和味精调味即可

5出锅前淋几滴麻油更佳,请放凉食用

小技巧

集合咸辣酸甜,那可不是“怪味”嘛~~

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