绿豆饼

原料

绿豆: 克, 面粉: 克, 白糖: 克, 油: 适量

步骤

11.家里有绿豆粉可以用粉直接做,我是用绿豆用豆浆机打了直接做的,加入适量的糖,打匀。

22.再加入面粉适量,面糊不要太稀,不然会粘锅。

3平底锅底用薄油擦一遍,小火加热,倒入适量面糊。 转锅使其摊开成圆形,待表面基本凝固

4待一面熟翻到另一面煎一分钟左右就可以起锅了。

小技巧

面粉+绿豆粉(约3:2)加适量水,搅匀成流动性面糊。面糊不能太稀,也不能太干了。火一定要小,不然会糊。


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