核桃仁: 20克， 茯苓: 20克， 瘦肉: 200克， 鸡爪: 四只， 红枣: 20克（我用的干制红枣片）， 枸杞: 5克， 老姜: 5克， 盐: 适量
1先将核桃肉、茯苓洗净，鸡爪斩件，瘦肉切小块备用
2烧开水，倒入鸡爪和瘦肉焯烫变色，捞出洗去表面浮沫
3将鸡爪、瘦肉和核桃仁、茯苓、红枣、枸杞、老姜放入砂锅，注入清水，盖上盖，大火烧开，转小火煲1.5小时，关火，撇去上面的浮油，调盐即可