原料

（笋丝）雪菜: 适量， 夹心年糕: 适量， 肉丝: 适量（可不加）， 咸蛋黄: 1个

步骤

1咸鸭蛋剥开留蛋黄，我用的笋丝雪菜也可以光用雪菜，年糕买的咸蛋黄夹心和芝士夹心两种

2年糕煮3分钟左右

3不粘锅小火把咸蛋黄炒出沙

4加入笋丝雪菜，也可以加事先炒熟的肉丝哈

5最后加入年糕翻炒均匀即可

6开吃啦