蔓越莓核桃混搭饼干

原料

低粉: 115g, 黄油: 75g, 糖粉: 60g, 全蛋液: 15ml, 蔓越莓干: 10g, 核桃肉: 25g

步骤

1黄油室温软化,加入糖粉,搅拌匀

2倒入全蛋液,拌匀,加入过筛低筋粉,略搅拌,然后加入切碎的蔓越莓干和核桃肉(不要太碎),搅拌匀

3取一张保鲜膜,手戴上卫生手套,将混匀后的面团倒在保鲜膜上面,略整成长方体,然后裹上保鲜膜,用表面较平整的物体轻轻压实四边(以上步骤夏天注意时间不要太久,不然面团会越来越湿软),放入冰箱冷冻1小时

4取出定型后的,撕去薄膜,快速切成均匀的薄片,厚度为0.7cm左右为宜,平铺在垫上油纸的烤盘内,170度烤30分钟,由于我是第一次做饼干,切得略厚,时间较久,建议边烤边调整温度和时间

5当天吃不完注意密封哦


相关菜谱

  • 蔓越莓核桃软饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干
  • 蔓越莓饼干