原料

黑木耳: ， 红椒: ， 香菜: ， 蒜: ， 醋: ， 盐: ， 油:

步骤

1将黑木耳泡软。

2将黑木耳、红椒、香菜洗净；黑木耳用剪刀剪开，红椒切断、香菜切碎。

3把水烧开，将黑木耳焯一焯盛出；切入蒜泥，加盐、醋拌匀。

4熬热油，冷却后淋入拌好的黑木耳中拌匀，撒上香菜、红椒装饰。