排骨: 400g， 蒸肉米粉: 一袋， 土豆: 2个， 油: 一丢丢， 料酒: 一大勺， 糖: 一丢丢， 酱油: 三大勺， 腐乳: 两块
1首先 你要有好吃的蒸肉粉哟
2排骨洗干净 用酱油 料酒 姜片研制半小时 在放两块王致和腐乳 用副乳裹着排骨 每一块都裹一些 腌制一刻钟 （赶时间的不腌制也OK）再把粉蒸肉放在碗里 用湿的排骨去沾蒸肉粉 裹满排骨全身。
3切土豆成块 放在有深度的碗里 在土豆上撒盐 也可以放其他根茎类比如红薯。最后将裹了酱油腐乳和蒸肉粉的排骨放在土豆上面。
4把上述成品放进蒸锅蒸一个半小时，或者高压锅半小时。出锅就有好吃的肉了哟
蒸的时间久一点好吃