原料

鸡翅: 6个， 料酒: ， 烧烤料: ， 生抽: ， 盐: ， 姜:

步骤

1鸡翅背面划两刀，腌制的时候容易入味。

2鸡翅中加入少许料酒、生抽、盐和姜腌制大概半小时。料酒、生抽和盐都少量，否则会咸。

3电饼档预热后，加入鸡翅煎，煎好一面后翻面。两面煎差不多了，加入一点生抽拌匀，关电饼档后均匀撒上烧烤料，装盘。

小技巧

腌制的时候注意用料不能太多，生抽和烧烤料都有盐味。