原料
大米: , 糯米: , 胡萝卜: , 黄瓜: , 鸡蛋: , 肉松: , 紫菜: , 白醋: , 白糖: , 盐:
步骤
1煮饭,这个就不说了哈,主要是煮干点。然后趁煮饭时间把所有材料切成条。
2盐糖醋按比例混合好,等米饭冷了之后倒进去。
3然后就是开卷啦~辣辣。既然自己吃,想包多少就包多少咯,我超喜欢吃肉松~所以加了很多,还卷了个没饭的,哈哈
小技巧
我不怎么喜欢吃米饭,我包的米饭就会稍微少点 我糯米饭米都加了一点,基本是1:1,这样有粘性,好卷一点。 盐糖醋的比例是1:5:10。记得一定等米饭冷了再加醋哈,要不醋味会挥发。 记得卷紧一点哦,这样才好切~? 如果要加煎蛋,一定冷锅下蛋,摊开之后再加火~