绿豆粉丝: 少许， 猪肉馅: 少许， 米芽菜: 少许， 食用油: 少许， 生抽: 少许， 老抽: 少许， 生粉: 少许， 食盐: 少许， 老干妈: 少许， 葱花: 少许
1粉丝用温水泡软。
2将水倒掉，粉丝备用。 猪肉馅加生粉、生抽拌匀。 油锅烧热，倒入肉馅快炒。
3然后加入粉丝，米芽菜一起炒。 因为粉丝会比较干，可加入少许水。 然后放入少许老干妈酱，再加入少许老抽上色。 最后加入食盐调味即可。
4香喷喷的蚂蚁上树就好了，撒上些葱花配色。
我只买到绿豆粉丝，可能红薯粉丝会更好吃点。 老干妈酱也可以用郫县豆瓣酱的～