盆栽米布丁

原料

牛奶: 190克, 米饭: 40克, 细砂糖: 10克, 盐: 1克, 奥利奥:

步骤

1牛奶和米饭加入糖盐,放锅里小火煮

2至浓稠

3稍凉后用料理机打成糊状,装入瓶子或杯子,冰箱冷藏

4奥利奥拧开,去掉奶油,放保鲜袋里,用擀面杖压碎

5铺在布丁上面即可

6插上一片树叶做装饰,是不是很像盆栽呢

小技巧

牛奶煮的时候很容易溢出,米饭容易粘锅底,要注意不断搅拌,控制火候 奥利奥不必太碎,我觉得粗细不匀猜有泥土的质感 这个量只够做一杯 盐虽少,不可忽视,增加口感层次,但不易加多 米饭无要求,剩饭就可以


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