茶树菇: 适量， 五花肉: 适量， 花椒: 几粒， 辣椒末: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量， 姜: 3片， 蒜: 3瓣
1茶树菇泡发半日，去蒂清洗干净
2锅中入清水煮沸放茶树菇煮至水沸腾 大蒜生姜切粒，葱切段
3五花肉下锅煸至出油，我没放油，就是用这个五花肉炸出的油炒的，五花肉煸好盛起
4下蒜末姜末辣椒末花椒炒出香味下茶树菇炒，下五花肉翻炒，下酱油盐炒匀出锅