芹菜: 150g， 瘦肉: 30g， 料酒，生粉: ， 花椒油:
1瘦肉切丝，加料酒生粉香油拌匀
2芹菜洗净切一寸段
3热锅冷油，放入猪肉略炒到变白，加入芹菜大火略炒
4加入少量开水，略炒，然后加入盐和一小勺花椒油调味，出锅