爱心早餐 0

原料

鸡蛋羹: , 鸡蛋: 2个, 青萝卜或黄瓜: 几片, 胡萝卜: 一根, 盐、海苔、海鲜酱油: 少许, 睡觉的轻松熊: , 米饭: 一碗, 鸡蛋: 1个, 海鲜酱油: 2小勺, 海苔: 一片, 淀粉: 少许, 奶酪: 1/4片, 海苔: 一点点就够

步骤

1盐用温水化开!倒入打散的鸡蛋液碗中(两个鸡蛋一碗半水就可以)一人量。

2将调好的鸡蛋液过筛、如果还有泡泡用勺子撇掉、这样蒸出来会更漂亮细腻.

3过好筛的鸡蛋液倒入适合的碗中(最好用瓷碗或玻璃碗)盖上保鲜膜!放入蒸锅、水开计时、蒸12-15分钟即可出锅!

4蒸的过程中、胡萝卜切片做出小鱼形状、海苔做眼睛、青萝卜皮做成水草和鱼泡、等鸡蛋羹出锅!摆出造型!海鲜酱油沿着碗边缓缓倒入!不要太多!倒好之后就完工了!

5鸡蛋打散、加淀粉一小勺(调料勺)、适量清水、调好鸡蛋液煎成蛋皮做被子备用。

6米饭中加海鲜酱油调色!戴一次性手套用调好色的米饭做出一个球型的小熊头、再做两个耳朵和一只小胳膊、用奶酪剪成耳朵和嘴的形状、海苔剪成睡眼和嘴!剩下的米饭随意捏成团做身子(主要是托起被子)、将所有小熊部件进行组装!盖上鸡蛋被子就OK了!

小技巧

现学现卖!不要嫌弃!

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