面条: 适量， 猪肉沫: 500g， 火腿肠: 两根， 洋葱: 一个， 大肉丸: 一个， 蒜头: 一个， 葱: 适量
1把葱切成葱花，肉丸切粒，火腿切成丝，洋葱切粒，
2蒜头切碎，炸油备有，青菜洗好备用
3热锅，下少许油，先把肉丸，火腿，洋葱下锅爆香，再下肉沫，酱油，盐，鸡精，下清水入味，最后下葱花
4水煮开，下少许油，下面条，面条浮上来就好了，不要太过哦，不然就不好吃了，面捞上来，青菜煮好捞上来，下蒜头油，然后把配菜全部淋上去，拌均匀就大功告成咯，